Каждый ребёнок обеспечивается сбалансированным питанием, необходимым для его нормального роста и развития. Дети обеспечиваются 4-х кратным питанием (завтрак, второй завтрак, обед, полдник).

Охрана здоровья обучающихся

       Кладовщик с помощью программы “Вижен-Софт: Питание в детском саду” создает и корректирует дневные ”план-меню” в соответствии с циклическим 10-ти дневным меню для детей раннего и дошкольного возраста.

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в ДОУ 

Меню групп общеразвивающей направленности (ясли-сад 12 часов)

Меню групп компенсирующей направленности (сад 10 часов)

      Доставка пищи из пищеблока в групповые помещения осуществляется в специально выделенной промаркированной таре с указанием группы, и вида блюда (первое, второе, третье).

Ежедневное меню групп общеразвивающей направленности:

• Ясли
• Сад 12 ч.

Ежедневное меню групп компенсирующей направленности:

• Сад 10 ч.

 Для детей-аллергиков, при наличии подтверждающих медицинских документов от врача аллерголога, производится частичная замена продуктов и блюд.

Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания в образовательной организации НЕ ОКАЗЫВАЮТ

       Для обеспечения детей питанием в ДОУ функционирует кухня. Имеются отдельные цеха для переработки сырья и готовой  продукции. При хранении скоропортящихся продуктов используется исправное холодильное оборудование, для сухих  и сыпучих продуктов складское помещение  оборудовано приборами для измерения температуры и влажности воздуха. В бракеражном журнале регистрируется скоропортящиеся продукты, поступившие на пищеблок. Суточная проба отбирается дежурным поваром согласно инструкции, хранится в холодильнике 72 часа. Совет по питанию собирается ежемесячно для  контроля организации и качества питания в детском саду  и вносит предложения по его улучшению.

       Поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья по договорам в 2025-2026 году  осуществляют:

• Акционерное общество "Комбинат социального питания Красносельского района" (АО «КСП Красносельского района»);
• Общество с ограниченной ответственностью «Северная столица» (ООО "Северная столица").  

Все продукты поступают на пищеблок при наличии сопроводительных документов (удостоверения качества, сертификаты соответствия, ветеринарные справки, свидетельства)

Уважаемые родители (законные представители)! По любым вопросам организации и качества питания детей вы можете  обратиться к заведующему ГБДОУ детским садом № 51 Уманской Наталии Григорьевне по телефону : (812) 417 56 50 или письменно через форму обратной связи

• Горячая линия Управления социальным питанием

Уважаемые родители, для вас круглосуточно работает горячая линия социального питания по номеру телефона: 8-931-326-68-07 

       Поэтому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).

    Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте. Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.

 

 

Специальные условия питания ОТСУТСТВУЮТ

График приема пищи 

 Информация об организации питания в ДОУ регламентирована следующими нормативными правовыми актами РФ:

• Федеральным законом № 47-ФЗ от 01.03.2020 г. "О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»;

• Постановлением Правительства Российской Федерации от 20.10.2021 № 1802 "Об утверждении Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" и обновления информации об образовательной организации, а также о признании утратившими силу некоторых актов и отдельных положений некоторых актов Правительства Российской Федерации"

Локальные акты ДОУ:

Приказ об организации питания в ДОУ на 2024/2025 учебный год

Положение об административном контроле организации и качества питания   

Положение о совете по питанию

Положение об организации питания воспитанников

Положение о создании необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся (воспитанников)

• Пищеблок Учреждения оборудован в соответствии с СанПин 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"(Зарегистрирован 18.12.2020 № 61573). Пищеблок 
• Стоимость питания: Родительская плата за присмотр и уход за детей, посещающих государственные детские сады, независимо от их места жительства, пребывания и гражданства, с 01.09.2024 отменена, 09.07.2024 года внесены изменения в Закон Санкт-Петербурга от 9 ноября 2011 года Nº 728-132 «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" 

    Администрацией учреждения осуществляется контроль за качеством  готовой продукции. На информационном стенде на 1 этаже, в раздевалках групповых помещений  вывешивается меню на каждый день, подписанное заведующей детским садом. Меню сбалансировано по белкам, жирам, углеводам, выведены калории.

Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП 

 Проект Роспотребнадзора РФ "Здоровое питание"

Городской центр медицинской профилактики

Школа Здоровья!

Правильное питание в ДОУ. Режим питания

Рейтинг самых полезных и самых вредных продуктов питания

Правила этикета за столом

Пословицы, игры, игры-загадки о питании

Анкета для родителей (законных представителей) с целью улучшения питания в ДОУ